Ein gemütlicher Abend mit Freunden, Käse, Wein und dazu frisches Gebäck – Herz, was willst Du mehr?
Das Rezept ist einfach, SEHR gut, leicht und schnell gemacht – das Baguette schmeckt auch ohne Fülle sehr gut – man kann anstatt Speck und Zwiebeln auch klein gehackte Oliven und getrocknete Tomaten unterkneten oder einfach nur Zwiebelbrot machen. Ganz nach Laune und Geschmack.
Gutes Gelingen und viel Spaß
Für 4 Brote:
- 1 kg Mehl
- 3 TL Salz
- 3 TL Kristallzucker
- 1 Pkg. Germ
- ca 3/4 l lauwarmes Wasser
- 2 große rote Zwiebeln
- 200 g Speck (nicht zu fett) in feine Würfel geschnitten