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Fladenbrot mit Kräutern

Für unseren Abend mit Freunden habe ich auch noch ein zweites Brot versucht, damit wirklich für jeden etwas dabei ist

Auch dieses Brot ist sehr einfach und schnell und sehr gut geeignet als Beigabe zu Gegrilltem

für ca. 3 Brote:

  • 250 g Weizenmehl
  • 1 Pkg Trockengerm
  • 1 TL flüssiger Honig
  • 1 TL Salz
  • 1-2 TL Kräuter (getrocknet) – hier: Kräuter der Provence
  • 6 EL Speiseöl (Olivenöl)
  • 1/8 l lauwarmes Wasser

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