Gestern hat mich eine Freundin besucht – und mir mein erstes Christkindl mitgebracht – ihr selbst geschriebenes druckfrisches Backbuch – die Erstausgabe – ich bin sehr stolz, dass ich das Buch als Allererste sehen durfte. Bevor ich sagen kann, dass es super ist muss ich natürlich probebacken – die Cookies wollte ich eigentlich ins Büro mitnehmen – tja, leider werden sie den Weg dorthin nicht schaffen 😉
Genial einfach gemacht und SEHR gut!
Rezept von Andrea
- 200 g Mehl
- eine Prise Salz
- 100 g Zucker (ich hab Staubzucker genommen)
- 3 TL Backpulver
- 4 EL Backkakao
- 110 g warme Margarine
- wenn nötig etwas Wasser
Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren – Bällchen formen und etwas flach drücken. Im vorgeheizten Rohr auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 190º C ca. 13-15 Minuten backen.
FERTIG – Anmerkung – bis auf einen Keks waren gleich mal alle weg – den haben wir uns heute geteilt – am nächsten Tag schmecken sie noch besser (wer es abwarten kann)
kaffeeundkekse 
Das liest sich gut und scheint auch nicht allzu schwer zu sein.
Wird auf jedenfall getestet.
Danke für die Anregung.
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Sind wirklich ganz einfach gemacht und extrem gut und schokoladig – dabei aber nicht ZU süß – viel Spaß beim Backen
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Danke, für das tolle Rezept 🙂 Möchte bald mit einer Freundin, die sich vegan ernährt, backen, da passt das genau in meine Planung. Und da kann ja wirklich fast nichts schief gehen! Mal schauen, wie lange die in meiner Küche liegen können, bis sie alle sind 🙂 Liebe Grüße aus dem Passeiertal!
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bei uns waren sie noch lauwarm 🙂
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übrigens – total schön bei Euch! Schönes Haus
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